Calzones rotos

Todos sabemos que en invierno necesitamos comer más cosas calóricas (MENTIRA!) Solo por eso me he dedicado harto a hacer cositas dulces, pero mi mamá fue la culpable hoy que pidió calzones rotos. Y adivinen… HAY GENTE QUE LOS PREPARA CON LECHE!!!! Casi, casi, casi siempre podemos reemplazar la leche por agua y la mantequila/margarina/mantecaSigue leyendo “Calzones rotos”

Sopaipillas veganas y pasadas

Mal timing para esto, porque no va a seguir lloviendo, pero me dio flojera subir la receta ayer y por eso la subo hoy. No es que yo sea vegana, pero por si alguien lo es les comparto mi versión de ellas sin derivados de animalitos. Hice pasadas y secas por eso usé 1 kgSigue leyendo “Sopaipillas veganas y pasadas”

La receta más sencilla del mundo o cómo preparar un queque

Esta fue la primera receta que memoricé y aprendí sobre las proporciones para las variaciones Acá les comparto la receta sencilla y al final les cuento cómo pueden innovar. Ingredientes: 4 huevos. 4 tazas de harina con polvos de hornear. 2 tazas de azúcar. Esencia de vainilla o limón o lo que quieras en realidad.Sigue leyendo “La receta más sencilla del mundo o cómo preparar un queque”

Kuchen de manzanas verdes

Esta debe ser la receta que más veces he hecho en mi casa, así que esta vez hice una variación. Masa: 3 tazas de harina con polvos. 2 huevos grandes. 2 cucharadas de aceite. Relleno 3 manzanas verdes Canela Jugo de media naranja Y acá estuvo la magia porque le agregué crema pastelera 500 cc.Sigue leyendo “Kuchen de manzanas verdes”

Pie de limón sin leche, sí, en serio

¡Ya! ¡Partimos con las recetas! Hoy el hijo me pidió un Pie de Limón y me dio lata cambiárselo por otra cosa que yo pudiera comer, así que improvisé y como quedó rico les comparto mi receta. Para la masa necesitan 400 gramos de harina 100 gramos margarina vegetal (Yo usé “Doña Juanita”) 1 huevo 1 cucharada deSigue leyendo “Pie de limón sin leche, sí, en serio”

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