Calzones rotos

Todos sabemos que en invierno necesitamos comer más cosas calóricas (MENTIRA!) Solo por eso me he dedicado harto a hacer cositas dulces, pero mi mamá fue la culpable hoy que pidió calzones rotos. Y adivinen… HAY GENTE QUE LOS PREPARA CON LECHE!!!! Casi, casi, casi siempre podemos reemplazar la leche por agua y la mantequila/margarina/mantecaSigue leyendo “Calzones rotos”

Ñoquis de Quinoa 😱

Encontré esta receta en internet y mi cerebro explotó, así que les comparto mi descubrimiento. Hay varias versiones, algunas con harina de quínoa y esta que me tincó más simple que es con la quinoa como la conocemos. Evidentemente cada cual puede hacer los ajustes que quiera a la receta, esta es mi versión Ingredientes:Sigue leyendo “Ñoquis de Quinoa 😱”

Sopaipillas veganas y pasadas

Mal timing para esto, porque no va a seguir lloviendo, pero me dio flojera subir la receta ayer y por eso la subo hoy. No es que yo sea vegana, pero por si alguien lo es les comparto mi versión de ellas sin derivados de animalitos. Hice pasadas y secas por eso usé 1 kgSigue leyendo “Sopaipillas veganas y pasadas”

Kuchen de manzanas verdes

Esta debe ser la receta que más veces he hecho en mi casa, así que esta vez hice una variación. Masa: 3 tazas de harina con polvos. 2 huevos grandes. 2 cucharadas de aceite. Relleno 3 manzanas verdes Canela Jugo de media naranja Y acá estuvo la magia porque le agregué crema pastelera 500 cc.Sigue leyendo “Kuchen de manzanas verdes”

Brownies veganos

Primero que todo, debo darle el crédito de la receta a la Señorita Javiera Lucía, (si no la conoce pídame el dato por Twitter) Yo la adapté a mis necesidades especiales de alimentación sin leche. La receta que usé fue la siguiente: 2 cucharadas de cacao – yo usé chocolate amargo. 1 taza de azúcar.Sigue leyendo “Brownies veganos”

Galletones con avena.

– Disclaimer – Este post lo reciclé de una publicación que hice para otro sitio, por eso les debo las fotos. Como ya les he contado hasta el hartazgo, soy súper intolerante a la lactosa, pero cuando más resiento no tolerar los derivados de la leche es cuando quiero comer cositas dulces, todo lo hacen con leche oSigue leyendo “Galletones con avena.”

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